Mitä ja missä syödä Kuching, Malesia

Posted on

Mitä ja missä syödä Kuching, Malesia

Kuching on tavallista aloituskohta matkailijoille, jotka haluavat tutkia Malesian valtion Sarawakin Borneon. Kehui yksi puhtaimmista kaupungeista Aasiassa, Kuching on juuri oikea määrä matkailun. Ruoka Kuching on erinomainen, mutta hinnat ovat vielä liian turisti massat.

Borneon eristäminen ja ainutlaatuinen heimojen historiaa on tuottanut monia herkullisia ruokia, joita on vaikea löytää muualta. Puhdas vesistöt, sademetsät täynnä elämää, ja keskimäärin 247 sadepäivää vuodessa tarkoittaa, että tuore, terveellinen ruoka on aina käsillä!

Ruoka Kuching ei saa hukata

Kuching usein lainaa oma ainutlaatuinen kierre perinteisen Malaiji, kiina, ja jopa Indonesian ruokaa.

Sarawakin laksa: Paikallinen Sarawak laksa on kermainen, mausteinen, paikallinen vaihtelu Malesian arjen keitto-nuudeli kulhoon. Jättikatkarapuja, tuoreen limen, ja korianteri lainata ainutlaatuinen maku liemi, joka on paksumpi kuin todetun useimmissa nuudeli kulhot – raskas, mutta herkullinen. Nuudelit ovat yleensä valmistettu ohuesta vermicelli.

Tomaatti kueh teow: Merkkejä ympärillä Kuching mainostaa tätä paikallista nuudeliaterian lukemattomia eri kirjoitusasuja. Laaja kueh teow nuudelit ovat paistetut porsaan ja vihanneksia erityinen tomaattikeitto peräisin Kuching. “Tomaatti mee” on versio tomaatti kueh teow tarjoillaan ohut, friteerattuja nuudeleita melko leveä nuudelit.

Midin: Jos yrität vain yksi ainutlaatuinen, lähiruoka Kuching, jotta se midin . Lausutaan “mee Deen”, midin on vihreä viidakko saniainen joka kasvaa Sarawakin. Toisin kuin muut vihreät, jotka saavat pehmeä keitettynä, midin jäännökset rapeita antaa siitä nautittavan rakenne. Ohut, kihara versot ovat herkullinen ja terveellinen vaihtoehto nuudelit ja riisiä. Midin on usein paistetut valkosipuli, inkivääri, tai mahdollisesti katkarapu liitä ja chili.

Kolo mee: muodostuvien keitetty muna nuudelit, kolo TEM on suosikki nuudeliaterian monia paikallisia. Liemi on yleensä valmistettu etikkaa, porsaan tai maapähkinäöljyssä, ja on maustettu valkosipuli tai salottisipuli. Jauheliha tai naudanlihaa lisätään usein, mutta voit pyytää lautasen ilman sitä. Char Siew on ohuita BBQ porsaan lisätty nauhoina päälle nuudelit.

Yhdessä lähiruokaa, herkullisia Malesian nuudeli ruokia ja Malesian intialaista ruokaa löytyy kaikkialta!

Jos satut olemaan Kuchingissa aikana paasto kuukauden, pitää silmällä näitä Ramadan elintarvikkeita.

Kuching ravintolat

Kuching on täynnä mielenkiintoisia ruokapaikkoja, jotka sopivat kaikkiin budjetteihin. Vuodesta ylellistä, ulkona bistroja rannalla ja höyryävän ruokakojuista tarjoillaan herkullisia halpaa nuudelit, sinun kannattaa kokeilla niitä kaikkia.

Top Spot Seafood Centre: Set huipulla Taman Autovuokraamo “mäen puutarha” lähellä Hilton, tämä puhdas, tilava elintarvikkeiden tuomioistuin on suosikki paikallisten perheet haluavat herkullisia mereneläviä. Ensi silmäyksellä, Top Spot voi tuntua uhkaava – jos se ryömii, ui, tai elämää meressä, yksi ravintoloissa on se esillä! Valita porrastamalla erilaisia äyriäisiä, jotta paino, ja se voidaan keittää tilauksesta.

Ulkona markkinoilta: Ristiriitaisia Nimensä tämä suuret markkinat tosin peittyy. Sijaitsevat lähellä väyläterminaaleihin, moskeija ja Intiassa Street, ulkona markkinoilta on todella sijaitsee suuri liikenneympyrä – etsiä punaisen tornin ulkonevat tina-katettu rakennus. Paikallisia suosikkeja kuten kolo TEM , tomaattia kueh teow , ja muut nuudeli erikoisuuksia voi maistella alle 2 $.

Life Cafe: Kätevästi Carpenter Street Chinatownissa, tämä uusi, tyylikäs kahvila tarjoilee ainutlaatuinen ja perinteisiä suosikkeja odottamattomia hinnat huomioon ympäristön. Ilmaisen Wi-Fi, kasvisvaihtoehtoja ja laaja valikoima teetä tekevät kahvila erinomainen vaihtoehto Chinatownissa.

Kuching täytekakkuja

Yksi ensimmäisistä asioista, joita ihmiset huomaavat kävellessä pitkin Main Bazaar Chinatown ovat taulukoissa värikkäitä kakkuja myydään muovilaatikoissa. Tunnetaan paikallisesti kek lapis kerros kakut ovat syötäviä taidetta ja niitä on valtavasti erilaisia makuja kuten kahvia, hapanimelä, juustoa, ja valikoituja outoa makua olisit ei tavallisesti yhdistetään jälkiruoka.

Jos koko kakku – myydään yleensä noin $ +3,50 – näyttää pelottava, kokeile ostavat vain pala 50 senttiä joko sunnuntaimarkkinoilta tai leipomo; myyjät myyvät kakkuja taulukoista ei leikkaa niitä.

Kahvi ja tee Kuching

Joita paikalliset Kopi ja teh , ihmiset Sarawakin rakastavat kahvia ja teetä. Hieman-sekava järjestelmä saada mitä haluat kahviloissa on kehittynyt. Jos et määritä miten nauttia kahvia tai teetä, oletuksena on ladata juoda maitoa ja sokeria!

Kopi: Jos vain pyytää kahvia, odottavat sokeri ja makea, maitotiiviste.

Kopi-C : lausutaan “nähdä”, tämä kahvi tulee makeuttamaton, maitotiiviste.

Kopi-O: lausutaan “Voi”, tämä poistaa maitoa kahvia, mutta ehkä ei sokeria.

Kopi-O kosong: Yksinkertaisesti mustaa kahvia, tarjoillaan kuumaa ja vahvaa.

Bhasa Malaiji sana sokeri on “Gula”; sana maito “Susu”.