48 tuntia Sydneyssä: lopullinen reittisuunnitelma

Posted on

Australian suurimmalla kaupungissa Sydneyssä on paljon muuta tarjottavaa kuin rannoilla ja Harbour Bridge -sillalla. Tämä aurinkoinen osavaltion pääkaupunki on todennäköisesti ensimmäinen pysäkki maassa, joten se on täydellinen paikka uppoutua Australian innovatiiviseen ruokakulttuuriin, maailmanluokan museoihin ja putiikkikauppoihin. Ja kyllä, myös rannat ovat upeita.

Olemme koonneet oppaan kaupungin hotspotista varmistaaksesi, ettet missaa mitään. Sieltä löydät tyylikkäimmistä baareista ja ravintoloista kuohuviiniin merinäkymiin 48 tuntia Sydneyssä:

Päivä 1: Aamu

9 am: Laskeutuessasi Sydneyn lentokentälle voit ihailla syvän sinistä satamaa ja ympäröivää pensaikkoa ylhäältä. Keskustan liikealue (tai CBD) on 20 minuutin ajomatkan tai lyhyen junamatkan päässä lentokentältä, mutta varokaa 15 AU $ lentokentän rautatieaseman käyttömaksua ja vähintään 35 AU $ Opal -liikennekortin lisäystä.

Kun olet kirjautunut sisään hotelliin, ota aamiainen Insta-kuuluisassa Black Star Pastryssä Kinokuniya-kirjakaupassa CBD: ssä. Mansikan vesimeloni-kakku on suosituin, mutta siellä tarjoillaan myös piirakoita, voileipiä ja suolaisia ​​piirakoita.

Jos haluat jotain tyydyttävämpää, kokeile Pablo & Rusty’s -ruokaa, jossa kahvipavut ovat sekä kestävästi tuotettuja että vastapaahdettuja, ja ruokalista on tyydyttävä. Monet CBD: n kahviloista eivät ole auki viikonloppuisin, mutta Regiment ja Hills Bros ovat luotettavia vaihtoehtoja tyypilliselle Aussie-tasaiselle valkoiselle kahville arkisin.

Klo 10: Kävele sitten kuninkaalliseen kasvitieteelliseen puutarhaan ja kävele satamaan. Rouva Macquarien tuolista (vankien vuonna 1810 vankila leikkaama suuri penkki hiekkakiviin) on harvinainen näkymä oopperatalolle ja Sataman sillalle yhdessä. Keskiviikkoisin, perjantaisin ja lauantaisin voit liittyä alkuperäiskansojen kiertueelle puutarhan läpi oppiaksesi Sydneyn kaupungin alueen perinteisten omistajien Cadigal-ihmisten perinteistä ja historiasta. 

Päivä 1: Iltapäivä

Klo 12: Aivan puutarhojen eteläpuolelta löydät NSW: n taidegallerian. Kaupungin arvostetuimpana kuvataiteen laitoksena siellä on australialaisten taiteilijoiden, kuten Arthur Streeton ja Tom Roberts, teoksia sekä merkittävä kokoelma aasialaisia ​​ja alkuperäisiä ja Torresin salmen saaristoisia taiteita. Galleriaan on vapaa pääsy.

Klo 13: Ota taksi tai Uber Sydneyn kalamarkkinoille, joka on suurin lajissaan eteläisellä pallonpuoliskolla, ja tutkia barramundin ja miekkakalan valintaa. Kalakauppiailta on saatavana runsaasti sashimi-tyylistä raakakalaa sekä kahviloissa ja ravintoloissa ostereita, kampasimpukoita ja katkarapuja. Yritä löytää pöytä sisältä, muuten lokit voivat syödä lounaasi!

Klo 15: Vietä iltapäivä tutustumalla kaupungin rantaviihdealueeseen Circular Quayen ja pysähdy juhlajuomalle Opera-baarissa. Oopperatalon varjossa ja siltaa vastapäätä tässä olutpuutarhassa on talon parhaita paikkoja.

Nykytaiteen museo sijaitsee lähellä, samoin kuin kaupungin päälauttaterminaali. Lautta Manlylle (yksi Syndeyn pohjoisimmista rannoista) on suosittu tapa nähdä satama. Lähiliikenteen lautta on 30 minuutin ajomatka yhteen suuntaan ja maksaa noin 8 AU $ Opal-liikennekortilla. Siellä on myös nopea lautta, mutta lähiliikenne on perinteisempi kokemus.

Päivä 1: Ilta

Klo 19: Hieman kauempana satamasta, löydät itsesi Rocksista, kaupungin vanhimmasta naapurustosta. Sen historialliset kaistat ovat täynnä kahviloita, museoita ja gallerioita. Perjantaisin, lauantaisin ja sunnuntaisin kadut heräävät eloon paikallisten käsityö- ja ruokamarkkinoiden kanssa.

Tee illallinen varaamalla Quaylle kuuden tai 10 ruokalajin maisteluvalikko, jossa korostetaan Australian parhaita meren antimia, punaista lihaa sekä alkuperäisiä hedelmiä ja vihanneksia. Jos etsit jotain hillittyä, kokeile Sydneyn Chinatownia (tunnetaan myös nimellä Haymarket). Tunnettu sekä kantonilaistyylisistä äyriäisistä että myöhäisistä aukioloajoista, Golden Century on Sydneyn laitos.

21.00: Rocksin työväenluokan historian ansiosta naapurustossa asuu kaupungin kaksi vanhinta pubia. Sodan onni on peräisin vuodelta 1828, kun taas Lord Nelson -hotellille on myönnetty jatkuvaa lisenssiä vuodesta 1831 lähtien. Jos näkymät ovat etusijalla, tutustu Glenmore-hotellin kattoon laajan panoraamanäkymään satamaan.

50-luvun innoittama cocktailbaari Ehkä Sammy in the Rocks on tällä hetkellä Sydneyn kuumin kastelureikä. Tänä vuonna se oli ainoa australialainen paikka, joka sai paikan maailman 50 parhaan baarin luettelosta, kekseliään cocktail-luettelon ja luksushotellitunnelman ansiosta. Tilaa martini tai lasillinen paikallista viiniä.

Päivä 2: Aamu

Klo 8: Toisena päivänä satamakaupungissa siirry rannikolle vaellukselle Bondista Coogeen rannikkokävelylle pitkin kaupungin kauneimmista rannoista. Mitä aikaisemmin aloitat kävelyn, sitä parempi on sekä väkijoukkojen että kuumuuden välttämisen kannalta. Jos olet aamuhenkilö, voit jopa yrittää saada auringonnousun valtameren yli.

3,7 mailin kävely ei ole rasittava, vaikka portaita onkin melko paljon, ja se kestää 1-2 tuntia rennossa tahdissa. Lokakuun lopusta marraskuun alkuun voit tutustua vaikuttavaan Sculpture by the Sea -näyttelyyn kävelyreittiä pitkin.

Jos ajat julkisilla liikennevälineillä, bussi on paras vaihtoehto, sillä junalinja päättyy Bondi Junctionin ostosalueelle eikä Bondi Beachille. Pysäköinti on erittäin rajallista Sydneyn rannikolla.

Klo 10: Kun olet saanut ruokahalun, keinuta Barzuraa brunssille, joka on yhtä monikulttuurinen kuin Sydney itse. Nasi goreng, murskattu avokado paahtoleivällä ja Shakshuka-paistetut munat ovat kaikki maun arvoisia. Coogee Pavillon on toinen ikoninen paikallinen ruokapaikka, jossa perheystävällinen ravintola tarjoilee muna- ja pekonirullia ja smoothieita alakerrassa ja kattobaarin yläkerrassa.

Sen jälkeen potkaise takaisin rannalle ansaittuihin seisokkeihin. Coogeen valtamerialtaat ja leveä hiekkaranta ovat yhtä ihania, vaikkakin paljon vähemmän tungosta kuin Bondi. Varmista, että ui punaisten ja keltaisten lippujen välillä, jotka merkitsevät hengenpelastajaa päivystävän, koska Sydneyn vedet voivat olla karkeammat kuin ne näyttävät.

Päivä 2: Iltapäivä

13.00: Lounaaksi, suunta kohti kaupunkia uudelleen ja tutustu Newtownin naapurustoon. Sisäisen lännen sydämessä Newtown on luova, eklektinen ja monipuolinen, suosittu läheisen Sydneyn yliopiston opiskelijoiden ja taiteilijoiden, jotka arvostavat säästökaupat, elävän musiikin paikat ja käsityöolut, keskuudessa.

Astu lounaalle ja oluelle Newtown-hotelliin, klassiseen Aussie-pubiin, joka on päivitetty trendikkäälle paikalliselle asiakaskunnalle. Vaihtoehtoisesti ruokasali-tyylinen ravintola Mary’s tunnetaan kaupungin parhaiden rasvaisten juustohampurilaisten kotona, tai, jos haluat hienostuneemman tunnelman, Sydneyn paras thaimaalainen ravintola Thai Pothong on kadun varrella.

Klo 15: Käytä jonkin aikaa King Streetin säästö- ja vintage-myymälöiden, kuten Cream and Swop -vaatekaupan, selaamiseen tai täydennä rantatyyliäsi Milk & Thistle -kaupassa. Riippumaton parempi kuin kuollut -kirjakauppa on välttämätöntä bibliofiileille.

Jos etsit hieman kehittyneempää ostokokemusta, vaihda Newtown Oxford Streetille Paddingtonissa tai Gould Street Bondissa. Paddingtonissa Fredin maatilalta pöydälle -ravintola ja kestävään äyriäisiin keskittynyt Pyhän Pietarin esimerkki ovat naapuruston lonkka mutta tietoinen asenne.

Voit maistella pohjimmiltaan australialaista ruokaa, Bondi Bondi tarjoaa. Itseopettaman kokin Bill Grangerin kansainvälinen ravintola-imperiumi alkoi Darlinghurstissa vuonna 1993, ja siihen kuuluu nykyään toimipisteitä Bondi Beachillä ja Surry Hillsillä. Bondi-etuvartiossa on lämmin, ilmava muotoilu ja raikas, terveellinen lounasmenu.

Päivä 2: Ilta

Klo 19: Illallisella Darlinghurstissa, aivan CBD: n itäpuolella, voit ruokailla tulisilla curryilla ja suppiloilla (Sri Lankan riisijauhopannukakut) Lankanin täyttöasemalla. Pieni ravintola ei hyväksy varauksia alle kuuden hengen ryhmille, joten ole valmis odottamaan.

Sydney on myös tunnettu italialaisesta ruoastaan, ja Beppi’s on kaupungin monien erinomaisten trattorien upea isoisä. Vuodesta 1956 lähtien tämä perheomisteinen ravintola (jossa on oma kellari) on tarjonnut klassisia ruokia huolella ja intohimolla.

21.00: Darlinghurstin Oxford Street muuttuu helmikuussa järjestettävän vuosittaisen Gay & Lesbian Mardi Gras -paraatin avulla, mutta se on kaupungin queer-yhteisön ja vilkkaan yöelämän kulttuurin keskus ympäri vuoden.

Jos klubit eivät ole tyylisi, on myös paljon pieniä baareja. Rakkaus, Tilley Divine saa sinut tuntemaan olosi kotoisaksi, vaikka se on nimetty pahamaineisen bordellirouvan ja järjestäytyneen rikollisuuden pomo Matilda Devinen mukaan, joka nousi valtaan Sydneyssä 1920-luvulla. Tämä kodikas baari on saanut inspiraationsa hänen kapinallisesta asenteestaan, jossa tarjoillaan biodynaamisia viinejä ympäri Australiaa ja eurooppalaisia ​​pieniä lautasia.