Kaksi päivää Ho Chi Minh Cityssä – viimeinen reittisuunnitelma

Posted on

Kaksi päivää Ho Chi Minh Cityssä - viimeinen reittisuunnitelma

Vietnamissa on varmasti sodan runtelemaa historiaa, mutta Ho Chi Minh City on noussut myrskyisän menneisyytensä yläpuolelle ja kasvanut kiehtovaksi, eloisaksi kaupungiksi, jossa vanha tapaa uutta. Metropoliassa on paljon kiireisiä, ja siellä on historiallisia maamerkkejä, ruokapaikkoja, jotka vaihtelevat katukauppiaista napeihin upeisiin ravintoloihin, vilkkaisiin markkinoihin ja eklektiseen yöelämän kohtaukseen. Auttaaksemme navigoimaan Saigonissa, joka on pääkaupungin entinen nimi ja kuinka usein siihen edelleen viitataan, olemme koonneet joitain parhaita paikkoja tutkia, syödä ja pelata. Täällä 48 tunnin opas Ho Chi Minh Cityyn.

Päivä 1: Aamu

Klo 7.30: Kun olet laskeutunut Tan Son Nhatin kansainväliselle lentokentälle (SGN), selvittänyt tullit ja kerännyt matkatavarasi, jonota taksilinjassa tervehtiä taksia tai käytä Grab-sovellusta auton varaamiseen ja pään yli hotelliin. Vaikka et todennäköisesti pysty saamaan aikaisempaa sisäänkirjautumista, voit ainakin pudottaa laukkusi ennen kuin tutkit. Ja jos asut ylellisessä kiinteistössä, kuten Park Hyatt Saigon tai Reverie Saigon, he yleensä antavat sinun hypätä kylpylään ja virkistäytyä. Vaikka olisit päättänyt olla levittämättä kaivauksiasi, varaa jotain alueelta 1. Kaupallinen keskus on paikka, josta löydät suurimman osan Ho Chi Minh Cityn historiallisista maamerkeistä ja yöelämästä, ja todennäköisesti missä olet viettää suurimman osan ajastasi.

8:30 am: Ensinnäkin saatat tuntea itsesi hieman hitaaksi ja tarvitsevasi jaavaa. Jos haluat hetken rentoutua hotellissasi, heillä on todennäköisesti jokin, jossa voit rentoutua kupin vietnamilaisen kahvin tai ca phe da: n kanssa. Tiivistetyllä maidolla sidottu tumma paahdettu tippuva kahvi tärisee varmasti hereilläsi. Mutta jos trendikäs kahvila on nopeampi, syyskuun Saigon on yksi kaupungin fotogeenisimmistä. Kun olet saanut kofeiinikorjauksesi, on aika saada hyvä ateria. Aloita jännittävä ruokaseikkailu valitsemalla maan kansallinen ruokalaji pho. Kuuma nuudelikeittoastia, jossa liemi – joko naudanliha tai kana – haudutetaan tuntikausia, on mukavuusruoka, jota syödään kaikkina päivinä. Yleisemmälle naudanlihan lajikkeelle ei ole parempaa paikkaa kuin Pho Le piirissä 5. Tilaa kulho haluamallasi täytteellä, kuten lihapullat ja harvinainen tai hyvin tehty pihvi, ja nauti runsas keitto jokaisen slurpin kanssa.

Klo 10.30: Koska olet jo alueella 5, mene kadulla Saigonin Chinatowniin tai Choloniin ja vaeltaa äskettäin uusituissa Binh Tay Marketissa, jossa yli tuhat kioskia myyvät kaikkea koriste-esineistä herkullisiin puremiin. Vaikka etsitkin matkamuistoja, suosittelemme käymään hedelmämyyjällä poimia eksoottisia herkkuja myöhemmin syötäväksi. Mene sitten Thien Haun temppeliin, joka on yksi kauneimmista sellaisista kaupungissa, jossa on koristeellinen julkisivu ja kartiomaiset kierretyt suitsukkeet, jotka on ripustettu katolle. Jos haluat nähdä lisää pagodeja ja temppeleitä, mene ylös Giac Lam -pagodan puutarhan kaltaiselle alueelle, joka on yksi kaupungin vanhimmista ja josta on myös uskomattomat näkymät; itään Jade-keisaripagodaan, joka on epäilemättä yksi suosituimmista turistien keskuudessa, ja vielä enemmän presidentti Barack Obaman vierailun jälkeen vuonna 2016; ja takaisin piiriin 1 Xa Loi Pagodalle, joka on tärkeä oppositiokeskus Diem-hallintoa vastaan ​​1960-luvulla.

Päivä 1: Iltapäivä

13:30: Lounaaksi kokeile toista vietnamilaista suosikkia: banh mi. Vaikka sanat kääntävät teknisesti leiväksi, sitä käytetään usein viitata voileipään, joka on valmistettu paahdetusta patonkista – ranskalaisista vaikutteista – täynnä pasteetia, kylmiä kultteja, grillattua sianlihaa, vihanneksia ja yrttejä, yhdistämällä makujen ja tekstuurien yhdistelmän, joka on olennainen osa vietnamilaista ruokaa. Yksi suosituimmista paikoista, joka tekee sen parhaiten, on Banh Mi Huynh Hua. Paikalliset ja turistit ovat samassa jonossa tässä pysähdyksessä, mutta pitkä linja ei pidä estää sitä, että se kulkee melko nopeasti. Kun olet saanut tilauksesi, palaa takaisin hotelliin sisäänkirjautumaan, paeta aurinkoa, virkistäudu uudelleen ja rentoudu hieman kiireisen aamusi jälkeen.

Kuusitoista: Jos pystyt keräämään energiaa, mene Sotajäänteiden museoon ja opi lisää Vietnamin myrskyisästä historiasta. Ja jos olet kiinnostunut näkemään luovaa yhteisöä tulevasta työstä, vieraile 289e: ssä saadaksesi maun siitä, mistä kaupungin kasvava taidemaailma on kyse.

Päivä 1: Ilta

Klo 18: Merenelävät ovat iso osa vietnamilaista ruokaa. Suosikki on etanat, jotka on kypsennetty erilaisissa umamipakattuissa kastikkeissa, jotka jättävät sinun haluavan enemmän. Jos haluat mennä todella paikalliseksi, mene Quan Oc Camiin kaupunginosassa 10. Piirissä 1 on myös Truocin etanatalli, joka oli esillä Netflixin “Street Food: Asia” -lehdessä. Ja vaikka molemmat paikat tunnetaan etanoistaan, ne tarjoavat myös nilviäisiä ja äyriäisiä, kuten rapuja, simpukoita ja kampasimpukoita. Pese kaikki alas bia hoilla tai “tuoreella oluella” saadaksesi täyden vietnamilaisen kokemuksen. Ja jos haluat paikan, jossa on elävämpi ilmapiiri, Khe Food Garden tarjoaa myös herkullisia mereneläviä, mutta rento juhlatunnelma.

Kaksi päivää Ho Chi Minh Cityssä - viimeinen reittisuunnitelma

Kaksikymmentäyksi: Nyt kun olet kyllästynyt ja aurinko on laskenut, on aika tutustua Ho Chi Minh Cityn yöelämään. Mene hieman rennosti tänä iltana ja pysähdy Pham Ngu Lao -kadulla ja Bui Vien -kadulla. Tunnettu nimellä Backpacker Street, vilkas tie on täynnä kävijöitä, jotka etsivät edullista hauskaa yhdessä kymmenistä tienvarsien baareista ja klubeista. Kyllä, se on turisti, mutta sinun täytyy ainakin tulla tänne kerran nähdäksesi, mistä on kyse, ja ihmiset katsovat, ellei mitään muuta. Muista vain omaisuutesi, etenkin laukut ja älypuhelimet, sillä taskuvarkaukset ja nappaukset ovat valitettavasti yleisiä Vietnamissa. Jos pidät siitä, mitä näet, pysy, mutta jos huomaat, että se ei ole niin sinun kohtauksesi ja kuuntelet mieluummin elävää musiikkia, mene hip District 3: een ja käy Yoko Caféssa tai Acoustic Barissa. Tai jos haluat laulaa itse, karaoke-baarit, kuten King Karaoke ja Kingdom Karaoke, tarjoavat muhkeat yksityiset huoneet tarjoilijapalvelulla, jotta voit laulaa sydämesi kyllyydestä samalla kun heität muutaman kylmän.

Päivä 2: Aamu

Klo 11: Kiireisen päivän ja ehkä jopa myöhäisen illan jälkeen olet todennäköisesti päättänyt nukkua vähän. Kun onnistut heräämään, mene toiselle pho-kierrokselle, mutta kokeile tällä kertaa kanan lajiketta Pho Mien Ga Ky Dongissa. Alley on piilossa kujalla, ja paikalliset kertovat, että tällä paikalla on kaupungin paras kanafo. Tavallisille riisinuudeleille on vaihtoehto, mutta suosittelemme saamaan mung-papu-vermikellin mukavaan tekstuuriseen kontrastiin. Ja älä ohita pureskeltavaa kanasalaattia, joka on marinoitu sipulilla ja sekoitettu yrtteihin, jotta jokaiseen puremaan lisätään pieni potku.

Päivä 2: Iltapäivä

Klo 12: Vietä iltapäivä sukellamalla Vietnamin historiaan ja ihailemalla ranskalaisvaikutteista arkkitehtuuria kaupunginosassa 1. Maamerkit, kuten yhdistymispalatsi, Saigonin keskuspostitoimisto, Notre Damen katedraali ja Saigonin oopperatalo, ovat kaikki kävelymatkan päässä yhdestä toinen. Ja jos haluat tutustua muihin markkinoihin, Ben Thanhin tori on myös lähellä. Jos huomaat lämmön olevan sietämätöntä, ankka yhteen alueen monista ostoskeskuksista kylmän juoman ja ilmastoinnin saamiseksi.

Viisitoista: Jos etsit iltapäivän purtavaa sekoitus vietnamilaisia ​​ruokia, joita et ehkä ole koskaan kokeillut ennen, kokeile hintaa Com Que Muoi Khossa. Täältä löydät kaiken karamellisoidusta sianlihasta DIY-riisipaperi-jousirulliin. Palaa jälkeenpäin hotelliin valmistautuaksesi yöksi.

Päivä 3: Ilta

17:30: Saigon tunnetaan kattobaareistaan ​​ja Chill Skybaria pidetään parhaimpana. Nauti auringonlaskun aperitiivista ja nauti upeista näkymistä kaupunkiin. Heillä on pukukoodi, jota noudatetaan tiukasti, joten jätä säiliön yläosat ja varvastossut kotiin. Ja koska olet pukeutunut yöksi, luopu kadunmyymälöistä tänä iltana ja varaa sen sijaan oikeaan istumaravintolaan. Anan tarjoaa nykyaikaisen vietnamilaisen keittiön herkkuja, kuten banh xeo -tacoja ja Da Lat “pizzaa”. Mutta jos haluat aloittaa juhlat aikaisin aasialaisella fuusiovalikolla, Qui Cuisine Mixology piiskaa levyt, jotka sopivat ihanteellisesti jakamiseen tähtien cocktailtarjousten kanssa, ja viikonloppuisin on vilkas tunnelma, joka muuttuu yöksi täyteen röyhkeäksi loungeksi. jatkuu.

8 tai 22 pm: Jos olet kulttuurisesti taipuvaisempi, mene näyttelyyn Saigonin oopperatalossa. Sinun on pakattava päivällinen nopeasti ja oltava siellä klo 20 mennessä, mutta historiallinen paikka järjestää esityksiä ympäri vuoden baletista konsertteihin. Mutta jos olet juhlija, aloita yösi myöhemmin noin klo 22 ja tutustu alueen 1 eklektisiin baareihin ja klubeihin. Cocktail-harrastajille Ho Chi Minh Cityn kohtaus on kasvanut eksponentiaalisesti viime vuosina ja monet baarit sekoittuvat laadukkaita juomia. Rabbit Hole on rakastettu hienostuneesta ilmapiiristään ja klassisista cocktaileistaan, Qui Cuisine Mixology on innovaatioita, ja Firkin Bar vetää viskin faneja. Enemmän käsityöläfaneja? Sitten East West Brewing Co. osuu paikalle. Mutta jos haluat tanssia seuraavan aamun varhaisiin ajoihin asti, pudota tiesi yhteen kaupungin monista yökerhoista. Lush on epäilemättä kaupungin suosituin yökerho sekä yksi pisimpään toimivista laitoksista, ja kansainväliset DJ: t suosivat sitä. Envy Club yhdistää teatteriesitykset sydäntä räikeään musiikkiin; ja hip hop on suosittu musiikki intiimeissä paikoissa, kuten Commas Saigon ja Candi Shop. Kumpi näistä päätät valita, ole valmis pitkään, mutta hauskaan iltaan.