Mitä Tapas Espanjalainen keittiö?

Posted on

Mitä Tapas Espanjalainen keittiö?

Menossa ulos syömään tapaksia on yksi suosituimmista toimintaa Espanjassa. Mutta siellä on paljon väärinkäsityksiä siitä, mitä tarkalleen tapaksia keinoin. Se on yleisesti ymmärrettävä, että TAPA on pieni, mutta sen jälkeen, sekavuus täynnä.

Tapas: Monikko tai Singular?

Espanjaksi, voit olla yksi ‘TAPA’ ja kahden tai useamman tapaksia. ” Sana on epäilemättä monikossa.

Englanti, kielellisesti, tapaksia käytetään kuten ‘a la carte’. Sana tapaksia in Englanti käsitellään konsepti, aina kirjoitetaan n. ” Sanakirjassa ei sisällä sanaa ‘Tapa,’ ja ‘s’ lopussa tapaksia lausutaan / z / ei / s / (ajattele miten ääntää ‘s’ in ‘banaanit’ tai ‘seeproja’ ).

Joten kun olet Espanjassa, rohkeasti sanoa ‘En ole kovin nälkäinen, taidan saada yksi Tapa,’ koska se on, miten se käyttää espanjaksi. Mutta Englanti kielellä se on hieno käyttää sanaa tapaksia yksittäisenä sana.

Mikä Tapas Is Not

On olemassa useita myyttejä Tapas on kyse. Tässä on vain muutama:

  • Tapas ei tietynlainen ruokaa . Mitä tahansa voi olla tapaksia: paellaa, kroketit, kinkkua ja juustoa paahtoleipää, todella mitään. Niin kauan kuin se on pieni ja tarjoillaan juomanne (joko ilmaiseksi tai maksullinen), se on tapaksia. Se ei edes tarvitse olla Espanjan; Granada on useita marokkolaisia baareja, jotka tarjoavat couscous, falafel, ja kebab tapaksia.
  • Tapas ei käynnistin . Jos aloittaa syömisen tapaksia, olet syöminen tapaksia, ja et lopeta kunnes olet täynnä.
  • Tapas ei kokoelma pieniä annoksia toi lautasella ja syödään pääruokana . Espanjan on sana tähän, tabla.

Sanan

A ‘ TAPA ‘ on ‘kansi’ tai ‘kansi.’ Alkuaikoina tapaksia, siivu juustoa tai kinkkua annettiin juomaan ja sijoitettu yli juomaan. On olemassa jonkin verran keskustelua, miksi juuri tämä tehtiin:

  • Pitää pois kärpäsiä.
  • Piilottaa haju huono viiniä.
  • Pitää tuuli puhaltaa juomaan kaikkialla.

On toinenkin selitys, joka eroaa edellä. Sanotaan, että joskus oli sairas king-kumpi täsmälleen vaihtelee sen mukaan, kuka kertoo tarinan-, joka ei voinut juoda alkoholia ottamatta ruokaa mukanaan. Hän antoi kuninkaan asetuksen, joka vaati, että jokaisen olisi ruokaa juomia. Vähän muunnettuna tämä on, että hyväntahtoinen kuningas yksinkertaisesti vaati elintarvikkeet on otettava kanssa mitään pois huoli terveydestä liittyviä kysymyksiä juominen tyhjään vatsaan.

Espanjassa tänään

Niin, kaikki myyttejä tapaksia pois tieltä, tämä on mitä tapaksia on tänään. TAPA on poikkeuksetta pieni lautasen jotain syötävää . Se voi olla pienempi versio (yleensä neljäsosa versio) jotain muuta valikosta tai se voidaan myydä yksinomaan tapaksia. Tapas voi tai ei voi olla vapaa. Valitettavasti päivän ilmainen tapaksia on yli suuressa osassa Espanjassa. Jos tapas annetaan sinulle ettei sinun tarvitse sitä pyytänyt, se on ilmainen.

Jos kehotetaan ‘mennä tapaksia,’ sinun vierailee paljon baareja ja luultavasti vain ottamalla yhden tapaksia kussakin. Jos et tunne kaupungin olet, saatat olla huolissaan siirtymässä baari olet huomannut, että pidät pelossa ei löydetä toista yhtä hyvä. Jolloin voit ottaa tapas tour Espanjassa sijaan. Led paikallinen asiantuntija, sinut viedään useisiin tapas-baareja, näytteenotto lautasantenni ja juoman kullekin.

Tulkita niitä käsittämätön valikoita sanaston suosittu espanjalainen ruoka. Tulosta se ja laita se lompakossa ennen lähtöä. Sinulta kiitollisia siitä, kun yrität välttää tilaus etanat!

Sanasto yhteisen tapasruokia

  • Allioli  – Valkosipuli majoneesia, vaikka kuinka ‘perinteisesti katalaani’ tarjoilija kertoo, että se on
  • Albóndigas  – Meatballs
  • Aceitunas  – Oliivit
  • Bacalao  – Turska
  • Boquerones  – Anchovies
  • Berenjenas  – munakoiso / Munakoiso
  • Calamares  – Fried mustekalarenkaita.
  • Caracoles  – Etanat
  • Cazón  – haita yleensä paistettu.
  • Chorizo  – Spicy makkaraa
  • Gambas  – Katkaravut, usein paistettuja valkosipuli (al ajillo)
  • Gazpacho  – Cold keittoa, mutta ehkä tarkemmin kutsutaan nesteen salaatti
  • Vuoristokinkku / Iberico  – kinkkua. Kansallinen pakkomielle. Melón con vuoristokinkku ei ole kirjoitusvirhe – se todella on meloni ja kinkku.
  • Lomo  – Pork loin
  • Merluza  – Hake
  • Migas  – Fried korppujauhoja
  • Morcilla  – Verimakkara
  • Paella  – Erm, paellaa
  • Pan con tomate  – Leipä päällä tomaattia, öljyä ja valkosipulia. Tyypillisimmin Katalonian ruokalaji, yksinkertainen mutta herkullinen. Voi syödä sellaisenaan tai leikkeleitä ja juustoja.
  • Pisto  – muhennos tomaatit, paprikat, munakoiso ja kesäkurpitsa
  • Pulpo  – Octopus
  • Salchichón  – Makkara tai salami
  • Tortilla  – Munakas perunaa ja sipulia