Sapporo on Hokkaidon, Japanin pohjoisimman saaren, suurin kaupunki, ja se on kuuluisa merenelävistä, laskettelusta, oluesta ja maagisesta lumifestivaalista. Hokkaidon kulinaarisella pääkaupungilla on oma ramen-tyylinsä, joka on suosittu kaikkialla Japanissa, pakkomielle jäätelöön ja suklaaseen sekä Tšingis Kahnin mukaan nimetty karitsaruoka. Tämä on jännittävä, kiireinen kaupunki, joka tasapainottaa luonnollisia pakopaikkoja, kuten laajoja puistoja ja vuoria, ja rönsyilevää kaupunkimaisemaa. Sapporossa on todella runsaasti aktiviteetteja, jotka sopivat kaikenlaisille matkailijoille; Tässä on joitain tärkeimmistä tekemistä, mukaan lukien nähtävyydet, elämykset ja pakollisia ruokia.
Vieraile Odorin puistossa
Odori-puistoa on vaikea ohittaa, sillä se merkitsee Sapporon keskustaa, erottaen pohjoisen kaupungin etelästä ja ulottuu kuin katu kahdentoista korttelin verran. Puisto on todella keidas kaupungin vilinästä, ja se sisältää 92 puutyyppiä, mukaan lukien lila- ja jalavapuut, jotka merkitsevät vuodenaikojen vaihtelua kirkkaalla vaaleanpunaisella, violetilla ja punaisella. Tästä syystä suurin osa kaupungin kausiluontoisista festivaaleista järjestetään täällä. Ikoninen Sapporon tv-torni sijaitsee itäpuolella, ja se tarjoaa upeat näkymät kaupunkiin näköalatasanteelta. Helpoin tapa päästä puistoon on Odorin metroasemalta.
Opi japanilaisesta panimosta Sapporon olutmuseossa
Sapporo on helposti yksi Japanin rakastetuimmista ja kuuluisimmista oluista, joten vierailu panimolle, josta kaikki alkoi, on välttämätöntä. Vuonna 1987 perustettu entinen Meijin aikakauden panimo, jossa on paljon opittavaa museovierailusta oluttarjonnan näkemisen lisäksi. Tämä on myös Japanin ainoa oluelle omistettu museo, joten se on täydellinen paikka ymmärtää panimotekniikoita ja oluen historiaa Japanissa. Sapporon olutmuseon lisäksi voit nauttia Sapporon olutpuutarhasta, josta löydät grilliravintoloita ja tietysti enemmän olutta.
Ihaile Sapporon lumifestivaaleja
Pääasiassa Odori Parkissa järjestetty tämä on yksi Japanin kuuluisimmista lumifestivaaleista ja helposti mittakaavaltaan mahtavin. Festivaali houkuttelee yli kaksi miljoonaa kotimaista ja kansainvälistä kävijää. Helmikuussa järjestettävä festivaali on alkuperältään suhteellisen uusi, sillä se alkoi 1950-luvulla, kun opiskelijat alkoivat rakentaa puistoon lumiveistoksia. Trendi tarttui pian ja siitä tuli nopeasti kaupallinen tapahtuma, joka pidettiin kolmessa paikassa Sapporossa, ja suurimmat valaistut veistokset ovat usein 25 metriä leveitä ja 15 metriä korkeita. Puiston lisäksi löydät veistoksia myös Susukino- ja Tsu Dome -sivustolta. Tämä on todella upea tapahtuma, ja jos voit, yritä saada maaginen näkymä ylhäältä, kuten Sapporon tv-tornista, joka pidentää aukioloaikojaan festivaalin aikana. Päivityksiä festivaaleista ja tapahtumista löydät heidän viralliselta verkkosivustoltaan.
Osta ainutlaatuisia Sapporo-makeisia
Hokkaido tunnetaan herkullisista makeista herkuistaan, pienistä kahviloistaan vaikuttavista jälkiruokaosastoista ja erikoismakeisliikkeistä, jotka ovat olleet saman perheen sukupolvien ajan. Monet näistä herkuista löytyvät Sapporosta, ja niitä on parasta kokeilla siellä. Shiroi Koibito (valkoinen rakastaja) on kuuluisa, valmistettu kevyistä, suussa sulavista voikeksistä, joihin on lisätty pala valkosuklaa. Älä missaa Sapporo Times Squaren värikästä sienikakkukokoelmaa, jossa on erilaisia herkullisia kermaisia täytteitä, ja muista kokeilla kaikkialla Japanissa rakastettua Sapporo-suklaa. Näitä esineitä voi ostaa myös laatikoissa mukaan vietäväksi, jolloin voit tehdä upeita matkamuistoja itsellesi tai lahjoja muille.
Tee matka Shiroi Kobito Parkiin (Ishiyan suklaatehdas)
Suklaasta puheen ollen. Shiroi Koibito Park, Ishiya Chocolate -yhtiön ylläpitämä laaja teemapuisto kauppoineen ja ravintoloineen, on ihanan ainutlaatuinen tekemistä Sapporossa. Sisäänpääsy puistoon on ilmainen, mutta siellä on pieni maksu, jos haluat päästä itse suklaatehtaalle ja käydä kiertueella. Vaellus tehtaalla on niin lähellä kuin se pääsee tosielämään Willy Wonkan suklaatehdas, koska kaikki on suunniteltu värikkäästi ja iloa ajatellen. Älä missaa sisällä olevaa Aurora-suihkulähdettä, jonka englantilainen Royal Doulton Company suunnitteli vuonna 1870. Luonnollisesti voit kokeilla ja ostaa heidän suklaansa sekä heidän lippulaivatuotteensa Shiroi Koibito -suklaakeksejä. Voit lukea lisää heidän tiloistaan ja aukioloajoistaan heidän verkkosivuillaan.
Kokeile Delicious Sapporo Ramenia
Mahdollisuus sukeltaa ramen-maailmaan on yksi Japanin vierailun parhaista osista, varsinkin kun maistella on niin monia paikallisia lajikkeita. Hokkaido, erityisesti Sapporon ramen, on rakastettu kaikkialla Japanissa, ja se on heti suosikkiramen-lajikkeiden luettelon kärjessä Tokio-tyylisen ramenin jälkeen. Sapporo ramenille on ominaista keskipaksuiset rypytetyt nuudelit, jotka on liotettu miso-liemessä, ja täytteitä ovat possun vatsa, pavunversoja ja sipulia. Sapporon ramen-liitoksilla ei ole loppua, sillä se on yksi Japanin parhaista ramen-kaupungeista. Silti pari hienoa alkuun pääsemistä ovat japanilainen Ramen Noodle Lab Q ja Aji no Sanpei, jonka uskotaan olevan Sapporon miso ramen -trendin aloittanut ravintola.
Kävele Kaitaku-muran ympärillä
Astu historialliseen Hokkaidoon tässä Sapporon esikaupunkialueella sijaitsevassa ulkoilmamuseossa. Voit vaeltaa yli viidenkymmenen siirretyn ja kunnostetun perinteisen rakennuksen ympärillä Hokkaidosta, jotka ovat peräisin Meiji- ja Taisho-kausilta (1868–1926). Nämä rakennukset on jaettu neljään “kylään”, jotka esittelevät tämän prefektuurin kalastus-, maanviljely- ja vuoristoelämän perinteitä. Hokkaidon päämuseo on myös alle kymmenen minuutin päässä, mikä on täydellinen yhdistelmä kaikille, jotka haluavat oppia Hokkaidon mielenkiintoisesta kulttuurista.
Vieraile Chitosetsurun sakemuseossa
Hokkaido tunnetaan paremmin viinitarhoistaan kuin sakesta, niin paljon, että tämä on Sapporon ainoa sakepanimo ja se tuotti ensimmäisenä sakea Hokkaidossa vuonna 1872. Panimo ja museo tekevät kiehtovasta vierailusta, halusitpa oppia lisää sake-panimoperinteitä tai ota mukaan jotain upeaa sakea kotiin vietäväksi. Chitosetsuru-sake on valmistettu Hokkaidon vedestä ja sillä on ainutlaatuisen syvä maku. Museossa voit maistella erilaisia sakkeja ja jopa kokeilla niiden panimoprosessissa käyttämää vettä, joka pumpataan 150 metrin korkeudesta maan alla.
Kiipeä Moiwayama
Pakene kaupunkia ja katsele Sapporoa ylhäältä kiipeämällä Moiwa-vuorelle, metsäiselle vuorelle kaupungin lounaispuolella. Näköalatasannelle pääsee köysirataa pitkin kolme neljäsosaa vuorelle. Sieltä hyppäät köysiradalle, joka vie sinut 531 metrin korkeudessa sijaitsevalle huipulle. Yläosassa on näköalatasanne sekä ravintoloita, teatteri ja planetaario. Päätös, haluatko ottaa päivän vai häikäisevän yönäkymän Moiwayaman huipulta, on yksi tämän matkan vaikeimmista päätöksistä.
Lähde hiihtämään Sapporo Teisen hiihtokeskuksessa
Hiihto Hokkaidossa on surullisen kuuluisaa, eikä sinun tarvitse mennä kauas Sapporon ulkopuolelle päästäksesi rinteisiin. Sapporo Teine -hiihtokeskus kestää vain 40 minuuttia, ja se on suurin läheisistä hiihtokeskuksista. Tämä on ihanteellinen paikka, jos haluat hiihtää, mutta et halua matkustaa tuntikausia kaupungin ulkopuolella. Lomakeskukset koostuvat kahdesta vyöhykkeestä (Highland ja Olympia), jotka on yhdistetty kätevästi hisseillä ja poluilla, joten voit nopeasti vaihtaa vyöhykkeiden välillä. Kurssit vaihtelevat aloittelijasta keskitasoon ja edistyneeseen, joten jokaiselle löytyy jotakin, samoin kuin oppitunteja ja kelkkailu- ja letkuvaihtoehtoja. Muita palveluja ovat ravintola, kahvila ja ostosmahdollisuudet.
Rentoudu Onsenissa
Onsenissa vieraileminen on useimpien ihmisten Japanin bucket-listalla, ja onneksi Sapporossa on upeita kuumia lähteitä, kun tarvitset lepoa ja rentoutumista. Etsitpä sitten julkista kylpylää tai yksityistä onsen-kylpylä, joka sijaitsee rauhallisessa lehdessä, jokaiselle löytyy jotakin. Joihinkin merkittäviin kuumien lähteiden lomakeskuksiin kuuluu Kohannoyado Shikotsuko Markoma Onsen, ulkokylpylä, jonka edessä on Shikotsu-järvi, joka tarjoaa vertaansa vailla olevat näkymät. Tai jos haluat ylellisyyttä ja upeaa ruokaa, kokeile Jyozankei Tsuruga Resort Spa Morinoutaa, josta on näkymät metsään. Lopuksi yksi Sapporon rakastetuimmista onseneista, joka on avoinna Meiji-aikakaudelta lähtien, on Yumoto Koganeyu, joka tarjoaa upeat näkymät ja perinteisen tunnelman.
Vieraile Sapporon kellotornissa
Yksi Sapporon tärkeimmistä nähtävyyksistä, Kellotorni rakennettiin vuonna 1878 poraushalliksi ennen kuin Bostonista peräisin oleva kello lisättiin vuonna 1881. Rakennuksen puurakenne muistuttaa jotain Uudesta Englannista ja iskee sitä ympäröiviin kaupungin tornikortteihin. . Nykyään kellotorni toimii Sapporon museona, jonka kahdessa ensimmäisessä kerroksessa on näyttelyitä, joihin kuuluu läpikulku Sapporon historiasta ja kellojen historiasta.
Kokeile tuoreita mereneläviä Nijo Marketissa
Meren antimien ystäville rannikko Sapporo on turvasatama, ja paras paikka kokeilla kaikkia paikallisia herkkuja ja kuuluisia Sapporon kala- ja äyriäiskulhoja on Nijo Market. Julkinen tori sijaitsee keskeisellä paikalla lähellä Odori Parkia ja on avoinna klo 7-18, joten se on täydellinen paikka mereneläviä sisältävälle aamiaiselle tai lounaalle. Kalaruokakojujen lisäksi löydät myös monia ravintoloita ja juomapaikkoja. Hyvä paikka aloittaa on Oiso, markkinoiden pieni ravintola, joka tarjoaa kolmekymmentä erilaista kala- ja äyriäiskulhoa sekä sushia ja sashimia.
Vaella Hokkaidon pyhäkössä
Kuuluisa kirsikankukkien katselupaikka, jossa on yli 1 500 puuta, tämä upea pyhäkkö löytyy Maruyaman puistosta. Se rakennettiin pitämään jumaluuksia Ōkunitama, Okuninushi ja Sukunahikona, ja se kunnioittaa myös Meijin keisarin sielua. Kevään aikana Hokkaidon pyhäkössä järjestetään myös monia Sapporon hanami-juhlia (kirsikankukkien katselu), jotka yhdistettynä vaaleanpunaisiin sävyihin, juhliin ja värikkääseen yukataan luovat upean kohtauksen.