Asuttuani Saksassa vuosia, tunnen vihdoin melko mukavan kippirakenteen kanssa. Mutta se vaati yrityksen ja erehdyksen. Juomaraha on vain yksi niistä asioista, joita on vaikea sanoa, jos teet sen väärin. Liian paljon? Liian vähän? Ja Saksan usein kiiltävä palveluteollisuus voi jättää sinut inspiroimattomaksi antamaan tippiä ollenkaan.
Tämä opas auttaa sinua ymmärtämään, kuinka paljon juomarahaa saa Saksassa ravintoloista, hotelleista, takseista ja erilaisista palveluista.
Juomaraha saksalaisissa ravintoloissa
Aluksi puhuminen ystävien kanssa täällä Saksassa ei juurikaan helpottanut huoleani. Ihmisillä, joita pidän erittäin anteliaina, ei ollut ongelmaa jättää tippiä, jos heillä ei ollut paljon rahaa. Kuulin ontuvan “opiskelijana olemisen” tekosyyn useammin kuin kerran. Amerikkalaisen näkökulmastani, kuinka he pitivät tätä hyväksyttävänä?
Totuus on, että Saksassa (kuten suuressa osassa Eurooppaa, paitsi ehkä Italiaa) odotetaan tippumista, mutta paljon hitaammin kuin Pohjois-Amerikassa. Tämä saattaa johtua siitä, että palvelu on niin heikkoa verrattuna amerikkalaisiin standardeihin. Unohtuneet tilaukset, röyhkeä palvelu ja silmien pyörittäminen eivät ole harvinaisia lisukkeita tilaukseesi. Sinua ei ehkä siirretä juomarahaan, etenkään Berliinissä, palvelun pilkkaamisen pääkaupungissa.
Ota myös huomioon, että palvelu saattaa sisältyä laskuusi (merkitty bedienung ). Jopa sana, joka tarkoittaa tippiä, Trinkgeld tai “juo rahaa”, osoittaa, että sen ei pitäisi olla muuta kuin pientä rahaa. Tässä on joitain olennaisia ulkona syömisen sanaston termejä, jotka auttavat sinua nauttimaan saksalaisesta ravintolasta.
Joten mikä on lyhyt vastaus? On yleinen käytäntö jättää 5-10 prosenttia istumaravintolaan ja pyöristää lähimpään euroon kahvilassa . Viisitoista prosenttia on suorastaan ylellistä ja enemmän vain turisteille.
Kuinka antaa tippiä saksalaisessa ravintolassa
Juomaraha ei ole ainoa epätavallinen asia joillekin vierailijoille. Maksu- ja juomarahaprosessi on myös melko erilainen kuin Pohjois-Amerikassa.
Jos odotat laskun saamista automaattisesti, odotat ikuisesti. Saksalaiset nauttivat rauhallisesta ruokailukokemuksesta ja voivat jatkaa espresson tilaamista aterian jälkeen, ehkä toisen jälkiruoan ja niin edelleen.
Sen sijaan, kun olet valmis maksamaan, anna tarjoilijalle merkki ja pyydä lasku (” Die Rechnung bitte “). Palvelin tuo laskun ja odottaa yleensä maksua siellä seisoessaan. Tämä edellyttää, että päätät vihjeen nopeasti ja voi olla ulkomaalaisille ahdistavaa – aluksi. Arvioi, mitä odotat maksavan ja mitä haluat antaa tippiä, ennen kuin annat heille signaalin, ja tämän pitäisi olla stressitöntä.
Jos lasku on esimerkiksi 14,50 euroa, voit sanoa vain “16 euroa” ja palvelin toimittaa vaihtorahasi välittömästi. Jos haluat heidän pitävän vaihtorahaa, kuten jos maksat vaikka 20 euroa, voit sanoa ” Stimmt so “. Viola! Trinkgeld .
Yritä myös antaa tippiä käteisellä, vaikka maksaisit kortilla. Tämä on paras tapa saada vihje palvelimelle.
Juomaraha Saksan hotelleissa
Juomaraha ei ole niin yleistä hotelleissa kuin Yhdysvalloissa. Hyvästä palvelusta tähdellä merkityssä hotellissa voit antaa portieerille euron per laukku ja jättää siivouksen 3-5 euroa per yö. Jos concierge tarjoaa palvelun, kuten soittamalla varauksen fine dining -ravintolaan, voit saada tippiä jopa 20 euroa.
Jos yövyt kodikkaassa Pensionaatissa, joka on samanlainen kuin B&B, tippiä ei odoteta.
Kippitaksit Saksassa
Saksalaisissa takseissa juomarahaa ei vaadita, mutta on yleistä pyöristää lähimpään euroon. Hyvästä palvelusta (englannin puhuminen, lastenistuin, matkatavaroiden lastaus) voit jättää jopa 10 % juomarahaa.
Tippaavat matkaoppaat Saksassa
Hyvästä oppaasta Saksassa voit saada jopa 10 % tippiä. Tämä koskee erityisesti yksityisiä matkoja tai usean päivän matkoja. Ilmaiskierroksesta kannattaa silti antaa tippiä vähintään 5 euroa, sillä oppaat joutuvat yleensä maksamaan yritykselle jokaisesta paikalle saapuvasta, riippumatta siitä, antaako tippiä vai ei.
Kaiken kaikkiaan paras neuvo on antaa tippiä mikä tuntuu mukavalta.